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『松の神髄』開発秘話

2023/01/18 14:34

先日新発売した『松の神髄』ですが、この開発にはちょっとしたドラマがありました。
今日はそんなお話です。

【PITYS×横井商店　コラボプロジェクト第一弾】
松の神秘的なチカラと500年続く伝統の融合が新たな伝説を紡ぎ出す!!

というキャッチコピーで発売させていたきましたが、
横井商店って何??
なぜ飴なの??
と思う方も多いと思います。

今日はそのあたりをお話させていただきます。


●横井商店とは
横井商店さんは石川県能登町の一部地域に伝わる500年続く伝統菓子『米飴』を
一子相伝の製法で守り続けている米飴メーカーです。


●なぜ飴なの??
そんな歴史を持つ米飴ですが、実は隠された効果があったのです。
米飴は米と大麦だけで精製されているため、天然素材で無添加なのは言うまでもなく
なんと成分をコーティング（長持ち・熟成させる）効果があるとわかりました。

松の有効成分を抽出する技術は弊社にはあったのですが、
それをどのようなカタチで摂取するのが一番効率的かと考えた時、この米飴の効果と合わせれば
その成分は『足し算ではなく掛け算になる!!』と考えました。

そこで横井商店の現社長である横井千四吉氏にお話しをさせていただき、
共に能登を盛り上げていきましょう!!ということでコラボレーションのご快諾をいただけました。
そうして出来上がったものが『松の神髄』です。


松の成分についてはブログでさんざん書いてきたので、ここでは多くは書きませんが
この『松の神髄』にはその松の有効成分がぎゅっと凝縮されています。

ぜひぜひ一度お試しください。